家庭菜園といえば、ハーブですよね。
私も最初のイメージは、素敵なハーブガーデン。もしくは、手軽に収穫できるキッチンハーブだよなぁ、と思っていました。
実際、何度かハーブは育てた経験があります。
といっても、結局全て処分して今のマンションに越してきているので、得意というわけではありませんｗ
言い訳をすれば、今までの住居のベランダが植物には過酷な環境だったんです！ｗ
それでも、スイートバジルはとっても簡単で使い勝手もいいハーブなので私は大好きです。
実家でも毎年育てていて、ジェノベーゼソースを作ったりしていました。
フレッシュなジェノベーゼのなんとも美味しいこと！
これを自宅でも作りたくて。
夏にはスイートバジルをたくさん育てるぞ、という思いでベランダガーデンをせっせと作っているところです。
スイートバジルは種からでもOKだけど今回は苗からスタート
種からでもしっかり育てられますが、今回は確実に育てたくてｗ
苗の購入を検討することにしました。
そして、近くの園芸屋さんでお安くスイートバジルの苗を手に入れることができたので、今回は苗から育てることにしました。
無農薬のバジル農園さんの苗だそうで、とっても安心。
ただ・・・大失敗をしてしまいました。
普通、バジルの苗ってGWよりも後に売っていることが多いと思うのですが、近くのお店では３月くらいに売り出しされていて。
何も考えずに、「バジルだ！」と３苗ほど買ってしまったんです・・・。
寒さに弱いバジルだから 寒い日に外に出したらだめ！
結論から言うと、購入のタイミングが早すぎました。
何も考えずに、ひょい、と外に出してしまったんです・・・。
そうしたら、３月なのに雪が舞う日が！！！
その日は運悪くでかけておりまして。
極寒の中、苗が外のベランダにあることをすっかり失念。
やばいっ！！
と気がついたときには時すでに遅し。
３苗とももうクタクタになっていて。
バジルがこんなにも寒さに弱いと知っていたら、家の中で大事に育てたのに！（調べない自分が悪い）
慌てて室内で管理したのですが、結局３苗中２苗は助けることができませんでした。
ごめんよ、バジルちゃん。
ただ、どうにか復活した１苗は、５月現在元気いっぱいです。
５月に入って手に入れた新しい２苗と一緒に、プランターに植えて現在は外で管理しています。
３苗のバジルがぐんぐん大きくなっています
５月１１日の時点で、こんな感じ。
植え付けをして１週間くらいの様子です。元気に育ってくれています。
一番左が、生き残った１苗です。それ以外は新しく５月に迎えたバジルです。若干ですが大きさや色が違う感じですかね。（影があってわかりにくい。すみませんｗ）
約１週間経った、５月１７日にはもう、わさわさしてきています。
すでに混み合ってきてしまった・・・。プランターが小さかったかしら。
そして、こちらが５月２０日の様子。
ツヤツヤの葉っぱが愛おしいです。
そして、やっぱりそろそろ摘心したい感じです。
混み合いすぎて病気になったりしても嫌ですし・・・。これから梅雨になりますし。
何より、いっぱい脇芽を出して、たくさん収穫したいなと思うので、近いうちに摘心したいと思います。
摘心ついでの収穫で採れたフレッシュなバジル。何に使おうか、考えるだけで楽しいですよね。
娘にもこのいい匂いを嗅がせてあげなくちゃ。
また摘心の様子は改めてUPしたいと思います！
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